Granja Luisiana

Cataluña
Productores del Pato Mulard entre arrozales. Para comprar en nuestra web carne fresca, magret, jamón curado, foie y mi-cuit.

El pato Mulard criado en el Delta del Ebro es una raza pura de pato muy valorada por su sabor y textura. En Granja Luisiana criamos cuidadosamente ésta y otras especies de pato en régimen extensivo (entre los arrozales). Así se garantiza que su crecimiento se desarrolla en un hábitat natural y sin ningún tipo de estrés, hecho imprescindible para obtener una carne de calidad excepcional para el disfrute del consumidor.

Los productos del pato más apreciados son:

  • Carne fresca (pato entero o troceado)
  • Magret (en distintas preparaciones)
  • Jamón curado
  • Foie (hígado fresco): entero o en mousse
  • Mi-ciut (hígado semi-cocido): en varias preparaciones

 

Alimentos artesanos de Granja Luisiana

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