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Pieza de cecina de 1 kg para cortar a su gusto. Envasados al vacío con 6 meses de consumo preferente. Conservar refrigerado entre 0 y 5 ºC.
La cecina se elabora a partir de una pieza de carne deshuesada de los cuartos posteriores del vacuno mayor (más de 5 años de edad), salada y curada. La cecina Mont-Soliu está curada durante un mínimo de 8 meses en Soto de la Vega (León).
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