Receptes casolanes

Deliciosa recepta amb els següents ingredients:

• 250 gr de bolets a elecció.
• 50 gr de escalunya
• 2 grans d'all
• 100 cc de nata
• 5 cullerades d'oli d'oliva
• Sal i pebre negre a gust
• Cecina de León
• Foie d'ànec

Ingredients:

• 2 magrets d'ànec (Granja Louisiana)
• 30 múrgoles mitjanes
• 1 ceba de Figueres
• 1 manat d'espàrrecs
• 1 gotet de moscatell
• oli d'oliva
• sal i pebre

Ingredients:

• 1 gall de 2,5 kg
• 3 cebes
• 2 porros
• 8 pastanagues
• 12 carxofes
• 8 salsifís
• vi ranci
• oli d'oliva
• sal i pebre
• brou de pollastre

Deliciosa recepta amb els següents ingredients:

• 100 grams de Cecina de León (Mont-Soliu)
• formatge de cabra (Devesa de les Navas, Ángel Cañero)
• 2 cullerades d'oli d'oliva verge.