Productes elaborats a Catalunya

Els embotits ECO RIERA són totalment ecològics, elaborats a partir de porcs alimentats amb productes 100% naturals (sense transgènics) i criats a l'aire lliure al municipi de la Vall d 'en Bas . Amb la garantia de qualitat del CCPAE i sota el prestigiós segell d'Agricultura Ecològica de la CE.

Caviar Nacarii (fresc, no pasteuritzat) de la Vall d'Aran s'elabora seguint un mètode iniciat fa més de 200 anys. Es realitzen 2 extraccions l'any, primavera i tardor, seguint els cicles naturals de les femelles d'esturió.

Els embotits tradicionals Sergi s'elaboren artesanalment seguint les receptes tradicionals de les cases de pagès ("masies") catalanes.

Porqueta va ser el primer producte elaborat a partir del porc que va comercialitzar Mont-Soliu. Aquest deliciós aliment destaca per la seva diferencial sabor i textura que permet degustar tant fred com calent.

Aquests galls del Penedès, també coneguts com "galls de pota negra", són d'una raça pura molt valorada des de temps ancestrals pel seu sabor i textura inigualables. Es crien de manera tradicional a l'aire lliure, alimentant amb cereals durant un mínim de 120 dies.

Bolets de producció ecològica cultivats per l'equip de la Fundació Onyar-La Selva a Quart. Certificats pel CCPAE.

Formatges artesans elaborats amb llet de cabra a Almacelles, Lleida (Catalunya). El seu formatge de cabra artesà al romaní va ser guardonat com un dels millors formatges del món en el congrés World Cheese Awards de l'any 2010.

Totes les nostres pastes fresques estan elaborades de forma totalment artesanal, amb sèmoles i farines orgàniques mòltes a la pedra. Estem pendents de l'acceptació com a productes ecològics per part del CCPAE. Es venen envasades en atmosfera protectora, amb una data de consum preferent de 10 dies (es poden congelar).

IMPORTANT: A causa de la producció artesanal i al moment, segons arriben les comandes, hem fixat una comanda mínima de cada referència.

Pollastre, guatlles, picantons i gall d'indi de la màxima qualitat i sabor incomparable. Aus criades en semi-llibertat a Granja Sureda.

Els porcs de Mont-Soliu criats a la granja Ramonich són totalment ecològics, alimentats amb productes 100% naturals (sense transgènics) i engreixats a l'aire lliure. Amb la garantía de qualitat certificada del CCPAE i sota el prestigiós segell d'Agricultura Ecològica de la CE.

Aquests ànecs de la raça pura Mulard estan criats al Delta de l'Ebre La seva carn i tots els productes derivats d'aquests ànecs són molt valorats des de temps ancestrals pel seu sabor i textura inigualables.

Exquisits elaborats amb carn de pollastre de Granja Sureda. Tenim canelons i moltes varietats de croquetes.

Gelamà comercialitza 4 productes: el Macabeu "un blanc amb cos de negre", la Garnatxa "un rosat que sedueix", el Samsó "un negre empordanès domesticat" i el Merlot "gran negre de raïm merlot".